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保加利亚
【保加利亚旅游推荐——开满玫瑰花的浪漫过度】保加利亚有玫瑰王国之称,素来以浪漫的气息与悠久的历史闻名世界。近年来,随着南欧旅游事业的不断开发,越来越多的游客前往保加利亚感受玫瑰花香气的异域情调。
保加利亚景点介绍
欧洲双子星之一的保加利亚,卧居在多瑙河和土耳其之间,与罗马尼亚、塞尔维亚、马其顿、希腊和土耳其接壤,东部滨临黑海。宛如一朵娇嫩的鲜花,散发着别样的芬芳,巴尔干山直耸云空、蓝色多瑙波涛涌、红日高照色雷斯、庇林浮现紫霞中,保加利亚宛如人间天堂,充盈着绽放的神采,毫无保留地挥洒着她的美丽。
保加利亚自然风光确实美丽:北有多瑙河,东有黑海,境内有雄伟的山峰、起伏的丘陵、奇特的山洞和广阔的平原、湖泊、河流纵横交错,被纽约《时代》杂志誉为“巴尔干睡美人”。除却诱人的自然风光,保加利亚还拥有着悠久的历史人文景观,由于千年近东的影响,使保加利亚带有浓厚的东罗马帝国拜占庭文化及随后奥斯曼帝国阿拉伯文化的色彩,中世纪的那些城镇和修道院,建筑上便具有明显的拜占庭风格,这里共有9处世界遗产,其中的里拉修道院最为精致,修道院几经破坏和重建,现如今仍保留大量珍贵的壁画和宝物。
保加利亚是个只有11万平方公里的小国,大部分人家都养着宠物:狗、猫、荷兰猪等。 保加利亚的人非常可爱,他们一般不会存钱,拿了工资就会尽情消费,去饭馆,去舞厅。到钱花得差不多了,他们才会老实地呆在家里,等待着下个月的薪水。
保加利亚人一般以晚餐为主,早餐一般为奶酪三明治、巴尼察饼(里边裹有白奶酪烤制的多层饼)、咖啡等,中午是一碗牛肚肠、一盘沙拉两片面包。保人用餐一般是先喝汤,午餐一般有汤,晚餐往往喝酒水饮料,几乎无人喝汤。他们还喜欢喝酸牛奶。晚餐一般为正餐,往往餐后都有甜食,包括蛋糕、水果、烤南瓜等等。2010年以来因为出现了不少中餐馆,品尝中餐也成为部分保人的时髦。保加利亚人嗜油腻、重盐,主食多为面包,副食喜欢猪肉、牛肉、羊肉、鱼、虾、鸡、火腿、辣肠、奶酪、鸡蛋以及各种肠子;蔬菜爱吃辣椒、泡菜、香菇、菜花、白菜、南瓜、柿子椒、卷心菜、豌豆等;调料爱用葱、蒜、番茄酱、辣椒粉、胡椒粉等。
保加利亚玫瑰节(6月第一个星期日)是保加利亚的著名节日。保加利亚有300多年的玫瑰精油。为保留玫瑰油生产的传统,保加利亚从60年代末起,将6月份的第一个星期天定为“玫瑰节”。每逢玫瑰收获季节,位于巴尔干山南麓的卡赞勒克地区便会庆祝“玫瑰节”。卡赞勒克市是保加利亚种植产油玫瑰花最多的一个地区,每年市政府都举办“玫瑰节”,透过文化活动表现保加利亚人民勤劳、智慧和好客的品格,促进经贸交流。2012年6月3日,国内最大精油品牌“AFU阿芙精油”,成功续签保加利亚庄园并参加了在卡赞勒克市隆重举行的玫瑰节。
保加利亚是重要的玫瑰油出口国,其产量占全世界产量的40%。玫瑰油是制造高级香水的主要原料,1公斤玫瑰油在国际市场上的价格是5000至6000美元,据不完全统计:4000公斤玫瑰花方能萃取1公斤玫瑰精油,而全球品质最好的玫瑰产地就是保加利亚的玫瑰谷卡赞勒克,精油行业的秘密——得花材者得天下。因此,玫瑰油有“液体黄金”之称。也正是因为如此,保加利亚的香水世界闻名,索非亚东南四十多公里处,有著名的玫瑰谷,里面共有七千多种玫瑰,主要种粉红色和白色两种含油玫瑰。用来制造高级香水。
保加利亚旅游业发达。由于濒临着旅游胜地——黑海的得天独厚的地理优势,夏季游玩黑海、欣赏美丽的阳光沙滩,冬季上山滑雪、狩猎成为了经典的保加利亚旅游方式,再加上各地温泉众多,仅在瓦尔纳地区就有33处,其中26处在市区和邻近旅游景点。浴疗旅游是保旅游中一道亮丽的景观。
保加利亚的酿造业发达,是酸奶的故乡,有一种乳酸杆菌名字就叫“保加利亚乳酸杆菌”;保加利亚葡萄酒则更为知名,出口保加利亚各地都生产葡萄酒,大致上以巴尔干山脉为界,在山脉以东的黑沿岸,生产优良白酒;山脉的北侧和南侧,则盛产红酒。保加利亚葡萄酒主要出口地区发生了变化,逐渐从原来的主要出口国家英国和法国等转向俄罗斯等国家。保加利亚最主要的葡萄酒出口市场是俄罗斯、波兰和欧盟。其中对欧盟出口葡萄酒占保出口36%。保加利亚葡萄酒出口不断增长。在葡萄酒出口国中,保加利亚居世界第16位,大约25个国家进口保加利亚产的瓶装葡萄酒。
保加利亚地处欧亚之间,西边是发达富裕的西欧,北近俄罗斯,东临亚洲,此为保加利亚带来了源源不断的旅游客源。保加利亚是欧洲历史悠久的文明古国之一,全国各地历史遗迹甚多,如色雷斯、罗马时代和拜占庭时期的古迹,各地的古镇博物馆、众多的修道院、古城堡、各式古代教堂,有些景点就在市区,如罗马文化遗留下来的建筑群。保旅游资源十分丰富,自80年代以来就吸引了各国游人的兴趣。其六、保加利亚在环保方面成绩显著,生态旅游也是保推崇的旅游项目之一。
保加利亚地图
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